Moinho do Nordeste
Moinho do Nordeste
Inovar para Inspirar
Em cada ingrediente, em cada matéria-prima selecionada, a Nordeste tem um segredo: dedicação. Há mais de 70 anos, a gente produz farinhas de trigo, misturas e derivados do trigo. Tudo isso para entregar a melhor solução para sua receita ou produção.
Conheça a Nordeste AlimentosFarinha de Trigo Tipo 1 Nordeste Premium 5kg
Mistura para Bolo Integral Cacau & Aveia 400g
Mistura para Bolo Integral Cravo & Canela 400g
Mistura para Pão de Aveia e Linhaça 500g
Mistura para Pão de Centeio 500g
Mistura para Pão de Quinoa 500g
Mistura para Pão Multigrãos 500g
Mistura para Pão Preto 500g
Sêmola de Trigo Nordeste
Fique por Dentro
07/07/17 em Mercado
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Moinho do Nordeste atualiza suas certificações em Segurança dos Alimentos e Gestão da Qualidade
Nossas Receitas
Cuca Dark
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300gr de Farinha de Trigo Nordeste 130gr de açúcar refinado 20gr de cacau 50gr de banha ou 70gr de manteiga sem sal 150 ml de leite 1 ovo 10gr de fermento seco 100gr de chocolate ao leite 50gr de creme de leite
Cuca Alemã
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Massa - 2 ovos gema e claras separadas - 3 xícaras de farinha de trigo - 1 xícara e 1/2 de açúcar - 1/2 xicara de azeite - 1 xícara de leite - 1 colher de fermento em pó Farofa - 2 colheres de farinha de trigo - 2 colheres de açúcar - 1 colher de manteiga cheia - Canela em pó a gosto
Cuca de creme com doce de abóbora
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Massa Básica: 300g de Farinha de Trigo Nordeste; 1 colher de sopa de fermento biológico seco Nordeste; Raspas de limão siciliano; 2 Ovos; 3 colheres de sopa de banha de porco; 200 ml de leite morno; 6 Colheres de sopa de açúcar; Creme: 1 lata de leite condensado; 3 Gemas; A mesma medida da lata de leite; 2 colheres de sopa de amido de milho; Ingredientes doce de abóbora: 450 g de doce de abóbora caseiro sem calda; 4 a 5 colheres de calda do doce de abóbora; 1 copo de água; 3 Colheres de sopa de amido de milho. Ingredientes farofa: 1 parte de Açúcar 1 parte de Farinha de trigo Nordeste Banha de porco