Em cada ingrediente, em cada matéria-prima selecionada, a Nordeste tem um segredo: dedicação. Há mais de 70 anos, a gente produz farinhas de trigo, misturas e derivados do trigo. Tudo isso para entregar a melhor solução para sua receita ou produção.
Conheça a Nordeste AlimentosMoinho do Nordeste atualiza suas certificações em Segurança dos Alimentos e Gestão da Qualidade
150 g Farinha de trigo Nordeste 2 Ovos 85 g Espinafre 150 g Ricota 0,01 g Noz moscada 25 g Farinha de rosca 10 g Sálvia 200 g Queijo parmesão 150 g Manteiga
1 kg Farinha de trigo Nordeste 4 g Fermento biológico Nordeste 10 g Melhorador de farinhas 400 g Levain 60 ml Azeite 25 g Sal 540 ml Água
Massa - 2 ovos gema e claras separadas - 3 xícaras de farinha de trigo - 1 xícara e 1/2 de açúcar - 1/2 xicara de azeite - 1 xícara de leite - 1 colher de fermento em pó Farofa - 2 colheres de farinha de trigo - 2 colheres de açúcar - 1 colher de manteiga cheia - Canela em pó a gosto