Moinho do Nordeste
Moinho do Nordeste
Inovar para Inspirar
Em cada ingrediente, em cada matéria-prima selecionada, a Nordeste tem um segredo: dedicação. Há mais de 70 anos, a gente produz farinhas de trigo, misturas e derivados do trigo. Tudo isso para entregar a melhor solução para sua receita ou produção.
Conheça a Nordeste AlimentosFarinha de Trigo Tipo 1 Nordeste Premium 5kg
Mistura para Bolo Integral Cacau & Aveia 400g
Mistura para Bolo Integral Cravo & Canela 400g
Mistura para Pão de Aveia e Linhaça 500g
Mistura para Pão de Centeio 500g
Mistura para Pão de Quinoa 500g
Mistura para Pão Multigrãos 500g
Mistura para Pão Preto 500g
Sêmola de Trigo Nordeste
Fique por Dentro
24/07/18 em Comunidade
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Exposição 50 anos Ponte Valdomiro Bocchese (Passo do Zeferino Rio das Antas)
Nossas Receitas
Bolo de Abóbora
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Bolo 2 xícaras de abóbora cozida e amassada 1 xícara de chá de óleo 1 xícara de passas 1 xícara de nozes moída 2 xícaras de açúcar 3 xícaras de farinha de trigo tipo 1 Nordeste ( peneirado) 4 ovos 1 colher de sopa de fermento químico Nordeste 1 colher de chá de bicarbonato de sódio 1 pitada de sal 1 colher de chá de canela em pó raspas de noz moscada ( à gosto) Cobertura 5 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de caldo de limão.
Cantucci (Biscoito com amêndoa)
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1 kg Farinha de trigo panificação Nordeste 400 g Açúcar refinado 300 g Amêndoa 5 Ovos 1 ml Essência de laranja 200 g Açúcar confeiteiro 200 g Manteiga 15 g Fermento quimico Nordeste 5 g Sal
Pão Caseiro
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1 xícara de leite 1 colher de sopa de fermento biológico fresco 2 1/2 xícaras de farinha integral 2 1/2 xícaras de farinha 1 colher de chá de açúcar 1 colher de chá de sal Óleo para untar a forma e farinha de milho para polvilhar