Farinha de Trigo Nordeste Confeitaria 1kg

Especificações
Finalidade
Benefícios

Peso Líquido:1 kg

Quantidade: 10 pacotes por fardo

Validade: 6 meses

Código de Barras: 7896021820658

Ideal para receitas mais leves, como doces, bolos e massas folhadas, além de também ser uma ótima farinha para fazer massa de pizzas e salgadinhos.
Não é indicada para massas que levem refrigeração (nesse caso, recomenda-se utilizar Farinha Massa Fresca ou Pastéis).

Coloração clara, de força média, boa extensibilidade e maleabilidade.

 

Dá leveza e maciez para as massas, garantindo a crocância desejada para bolos, biscoitos artesanais, pizzas e massas. 

Para massas folhadas e outros produtos mais delicados, tem uma ótima capacidade de separação das folhas e manter o formato do produto. 
Funciona muito bem também para pasteis de consumo rápido, pois apresenta boa crocância e baixa absorção de gordura. 
Informação nutricional Porção de 50
Valor energético
170kcal=714kj
9
Carboidratos
36g
12
Proteínas
4,9g
7
Gorduras totais
0,7g
1
Gorduras saturadas
Não contém
0
Gorduras trans
Não contém
**
Fibra alimentar
1,6g
6
Sódio
Não contém
0
Ferro
2,1mg
15
Ácido fólico(vitamina B9)
75µg
19