Receitas

Cucas

Cuquinhas

1 hora
7 poções
Média

Ingredientes

Massa:

2 gemas

1 ovo

5 xícaras de Farinha de trigo Nordeste

1 colher açúcar

1 colher de sal

2 colheres de Fermento de pão

1 copo de leite morno

Amasse bem e deixe descansar por 1 hora 

Recheio:

2 colheres de coco ralado

2 colheres de manteiga

1 copo de açúcar

Bater ate formar um creme 

Calda:

1 copo de leite

1 copo de açúcar

1 colher de canela

Modo de Preparo:

Ferver ate engrossar, depois de cozido colocar por cima das cuquinhas já enroladas, rechear e assadas e deixar por mais 5 minutos no forno.

Receita enviada pela colaboradora Elisabete S. Duarte.